Descripción
100% Masa Madre
450 Gramos.
Ingredientes: Harina de trigo blanco, Sal Marina, Agua, Cacao y Chips de chocolate semi-amargo.
Más de 48 horas de fermentación.
Pan de Masa madre con Chocolate
Este pan de masa madre combina la riqueza del cacao puro con la intensidad equilibrada de los chips de chocolate semi amargo, creando una experiencia única de sabor neutro, ni dulce ni amargo, perfecta para cualquier ocasión.
El cacao, conocido por sus propiedades antioxidantes y su capacidad para mejorar el estado de ánimo, aporta profundidad y aroma al pan, mientras que el chocolate semi amargo ofrece un toque indulgente y saludable gracias a su menor contenido de azúcar y mayor proporción de cacao puro.
La textura es suave y ligeramente húmeda, con una corteza sutilmente crujiente que encierra una miga aireada y llena de sabor. Ideal para disfrutar solo, acompañado de frutas frescas o con un toque de mantequilla para realzar su carácter. Este pan es una delicia artesanal que combina placer y bienestar en cada rebanada.
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