Pan con Arándanos

Descripción

100% Masa Madre

450 Gramos.

Ingredientes: Harina de trigo blanco, Sal Marina, Agua, Arandano.

Más de 48 Horas de fermentación.

Pan con Arándanos Deshidratados

Un pan artesanal que une la riqueza nutricional de la masa madre con el dulce y ácido toque natural de los arándanos rojos deshidratados. Su miga suave y aireada, salpicada de trozos de fruta vibrante, ofrece una experiencia única de sabor y textura. Este pan es perfecto para acompañar quesos, patés o disfrutar como un bocadillo saludable.

Beneficios de la masa madre:

•Mejora la digestión gracias a su fermentación natural, que predigiere almidones y reduce el gluten.

•Aumenta la biodisponibilidad de minerales como hierro y zinc, descomponiendo los fitatos de la harina.

•Contribuye a una mejor salud intestinal al incorporar probióticos naturales.

Beneficios de los arándanos rojos:

•Ricos en antioxidantes como las proantocianidinas, que ayudan a combatir el daño celular.

•Contribuyen a la salud del tracto urinario al prevenir infecciones.

•Aportan fibra dietética, favoreciendo una buena digestión.

Este pan no solo deleita el paladar, sino que también nutre el cuerpo, convirtiéndose en una opción deliciosa y saludable para cualquier momento del día.